인덕션으로 조리대를 바꾸면서, 청소와 관리는 너무 편한데... 아쉬운 점이 '화력' 입니다. 그나마 납작한 후라이팬을 쓸 때는 괜찮지만, 둥근 웍 스타일을 사용할 때는 화력이 전체에 전달되지 않아서, 음식이 맛있게 되지 않더라고요. 그러던 중 친구들이 추천한 후라이팬이 있어서 소개해드리려고 합니다! 후라이팬이 얼마나 좋아서 소개글까지 쓸까, 싶지만 정말 신세계에 감동이라서 소개해봅니다!
해피콜 플렉스팬 소개
가격 : 2만원 초반대
사이즈 : 20cm, 22cm 총 2가지 사이즈
무게감 : 손목에 힘 없는 제가 한 손으로 드는 거 가능
깊이 : 두번째 손가락 길이 정도
체감용량 : 라면 3개+계란+만두+떡까지 가능
후라이팬, 냄비를 기존에도 해피콜을 쓰고 있었는데, 인덕션으로 변경한 뒤에는 항상 화력이 너무너무 아쉬웠습니다. 그런데 이 플렉스팬은 밑바닥이 얇고, 열전도가 정말 엄청빠르게 되어서, 인덕션 MAX로 하면 너무세고, 저는 중간 화력으로 조절해서 씁니다! 기존에는 MAX, 9단계로 놓아도 항상 불만족스러웠던 것에 비하면.... 진짜 인덕션을 위해 태어난 후라이팬이라는 생각이 드네요.
기존 웍의 단점을 보완해서, 깊이는 두되 평평한 후라이팬의 형태를 띄게 했습니다. 어쩌면 꼭 가정에서 둥근형태의 웍이 필요한건 아닌데...(중국집에서처럼 한손으로 휘저을 것은 아니니까!) 기존의 상식을 뒤짚은 후라이팬이라는 생각이 듭니다.
한손으로도 번쩍 들 수 있는 가벼움~ 정말 이건 후라이팬계의 플렉스 FLEX~ 이네요!
지난번에 포스팅했던 장조림 볶음밥 입니다. 이 플렉스팬으로 했는데 간장 베이스임에도 불구하고 눌러붙는 것 없이 깨끗하게 음식이 되더라고요!
이렇게 지글지글하게 ! 금방 팬이 달아오릅니다!
밥을 볶고 옆으로 쓱 밀어보았습니다. 어떄요??? 정말 깨끗하게 처음 코팅 그대로 남아있습니다. 나무 주걱으로 음식을 해주면 팬에 흠집도 안나고 좋습니다~! 저는 애용해요!
반대편도 슥! 밀어보았늗네 정말 깔끔하지요? 밥이나 감자등이 눌러붙은 흔적조차 없습니다! 인덕션 사용하시는 분이라면, 집에서 요리 자주하시는데 화력이 불만이신분! 인덕션으로 음식하면서 음식맛이 안난다고 생각하시는 분께 적극 추천합니다. 누가보면 해피콜 광고라고 생각하겠지만 정말 내돈내산하고 입이 마르게 칭찬하는!! 해피콜 플렉스팬 두 번 사세요~!!
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